记者今天从静安区获悉，在位于南京西路商圈内的丰盛里，目前已有briant石窑、广莲申、tacobell(塔可贝尔)、fascino(法西诺)、allora等五家面包、点心类餐饮商户开业，投入保供一线，每天大约可供应2000多份保供套餐产品。

丰盛里运营方——静安置业集团下属锦迪城市建设开发公司介绍，通过梳理对接符合开业条件的商户、与职能部门的协调、反复现场踏勘和演练，按照防疫工作要求和“能开尽开”的原则，最大程度让以往的摩登美食早日回归。

记者今天进入fascinobakery时，看到根据防疫要求进入闭环工作的员工正在加紧赶工制作保供套餐产品。fascino品牌运营副理郑知桥告诉记者，fascino丰盛里店在4月20日复工，目前每天可以提供500份保供套餐产品。这些保供套餐除配送给抗疫一线工作人员之外，还将覆盖周边。

allora意大利餐厅在今天正式复业。首批进入店内开始闭环工作的5名员工站在久违的操作台有条不紊地揉面、处理芝士和蔬菜，烤制美味匹萨。allora意大利餐厅负责人林达表示，餐厅一天可以提供约400份匹萨，用于保障抗疫一线工作人员之外，也会提供给周边居民。餐厅接下来还将根据疫情防控形势，逐步增加供应量。

知名网红点心“广莲申”的15名员工采取“两班倒”，早上七点准时开炉，制作泡芙、提拉米苏等五个产品为一组的保供套餐。

石窑面包店12名员工，每天制作500至600份保供套餐，每份套餐包含六个口味、共12个面包。

tacobell特别设置围栏，方便外卖小哥以无接触方式拿取食物。

每一家已开业的保供商户都以自己的方式助力疫情防控攻坚，用美食为抗疫一线人员加油，为市民提供舌尖上的快乐。锦迪公司负责人表示，正在努力加快推进其他保供商户的开业工作，以进一步扩大保供商品的范围和品类，让抗疫一线人员和周边社区居民能够在更多美食选择中找回如常味道。

本文作者：唐烨 邢蓓琳