根据东方快消品中心今天发布的《2025中国快消品产业年度报告》显示：2024 年营收增长的大快消企业占比为 48.2%，有 16.1% 的被调查企业营收与上年同期基本持平，有35.7% 的快消品企业 2024 年的营收少于上年同期。《报告》同步揭示了2025年中国快消品行业发展的发展新趋势。趋势显示，37.3%的企业高管对2025年的预期持乐观态度，46.3%的企业高管表达了谨慎的态度。

不过从2025年的趋势来看，仍有不少亮点可循。比如，聚焦健康消费，依然能找到增长密码。《报告》指出，近年来，快消品领域健康消费的趋势愈发明显，无糖茶品类、生鲜水果、药食同源产品等保持着较好的增长势头。在当天的快消品高层年会上，在相关职能部门的支持下，由东方快消品中心和头部健康快消品上下游企业共同组成了“中国（上海）健康快消品联盟”。

还比如，东方快消品中心所做的年度调研发现，会员店、便利店、即时零售和零食量贩店等零售业态呈现出逆势增长。据了解，山姆中国2024年全渠道销售额破千亿，其中线上销售占比超过 48%，在中国市场跑出了“加速度”；以罗森、全家等为代表的便利店近年来迅速扩疆拓土，保持着较好的增长；美团闪购、饿了么等即时零售为很多快消品品牌带来了市场增量；鸣鸣很忙、好想来等零食量贩店均以超过万家的门店规模被部分企业所青睐。 

值得注意的是，消费者需求日益多元的当下，企业的策略也呈现出不同的走向。

一些品牌企业选择拓展新的消费场景，以多元化的营收结构来实现增收。比如，运营包括斐泉天然矿泉水、宾得宝系列汽水等的捷成饮料，正大力拓展咖啡馆、夜店、火锅店等消费场景；五芳斋、洽洽、徐福记等则把包括春节在内的节庆作为重要的消费场景，针对不同的节日推出各种节庆礼盒产品；可口可乐、百事可乐等针对自动售货机、餐饮和“汗点”（运动场所）等场景进行针对性的营销；而金佰利、三得利、恒天然、佳沛、怡颗莓等在一线城市领先的快消品企业2025年把拓展三、四线下沉市场场景作为工作重点。

也有一些品牌表示，立足主业，聚焦黄金单品，保利润成为首选。比如，黄天鹅以可生食鸡蛋作为黄金大单品，以此为核心进行创新；大牧汗、谷欣等表示当前环境下，不盲目扩张，主动退出一些不盈利渠道，确保稳健经营和较充足的现金流。

在受访快消品企业中，72.5%的高管表示2025年没有涨价的计划；11%的高管表示会继续降价；16.5%的高管称基于成本和市场情况会适当提高价格，涨价的动作主要通过推出新品来完成。

面对国内市场的激烈竞争，越来越多快消品品牌开始寻求海外市场的新增量。洽洽、和黄白猫、禾煜等企业均把出海业务作为2025年的重点工作，并且针对当地市场，专门研发生产适合的定制化产品。

东方快消品中心主任、《快消品》创始人陈杰博士表示，国家提振消费的促进措施目前主要面向耐用消费品的以旧换新，快消品和服务消费涉及较少，呼吁相关政府部门对事关民生的消费品（快消品）领域出台相关促消费举措，大力提振消费信心。

栏目主编：戎兵

文字编辑：张懿

本文作者：文汇报 徐晶卉