走进位于淮海中路624号的上海香港三联书店，首先闻到的是一阵咖啡香，随后，书柜上满满当当摆着的“咖啡”主题图书便映入眼帘。在淮海路逛街的陈女士推开店门直奔一整面咖啡图书墙，“布置得像咖啡图书的排行榜，很有兴趣了解一下。身边很多人喜欢喝咖啡，还有开咖啡店的朋友，咖啡文化在上海特别自然。”

市民在上海香港三联书店拍摄咖啡图书墙。施晨露摄

2025上海国际咖啡文化节首发的《2025中国城市咖啡发展报告》显示，2024年中国咖啡产业规模达3133亿元。上海地区咖啡门店总数为9115家，是全球咖啡馆数量最多的城市。许多人戏称，“上海人的血液里流的都是咖啡。”

5月15日，2025·上海国际咖啡主题图书暨100幅优秀封面大展在上海香港三联书店开展，首次集中展示全球多语种的350种咖啡主题图书。上海市书刊发行行业协会、上海联合书业会展有限公司携90家品牌实体书店开展咖啡文化系列活动。不光是喝咖啡，还要品咖啡，这股“风”，吹到了上海的书店。

350种全球咖啡主题图书集结

此次展出的350种咖啡主题图书中，简体中文版共122种，其中，上海出版的有10种。《上海咖啡：历史与风景》以第一手资料阐述了1920年代至1940年代上海咖啡文化的多样性与包容性；《近代上海咖啡地图》选录了1895年至1949年间有关咖啡馆的资料；《好书店·好咖啡》收录了上海45家实体书店咖啡文化的故事……

“上海出版的咖啡图书很有本地‘腔调’，能体现这座城市的咖啡文化魅力。”工作人员表示。

展览现场集结多种咖啡主题图书 施晨露摄

此次大展展示的港台版咖啡主题书有158种；海外版咖啡图书有70种，分别来自英国、美国、法国、德国、澳大利亚、爱尔兰、捷克、日本等国家的50多家出版社。从内容上看，涵盖了从咖啡豆基本识别到萃取、冲泡、拉花、品鉴等一系列咖啡知识，还包括咖啡在各国的历史文化、咖啡店经营、咖啡与艺术设计等多方面内容。

展览现场集结多种咖啡主题图书 施晨露摄

上海市书刊发行行业协会此前举行了2025上海国际咖啡主题图书优秀封面评选会，评选出100幅优秀封面，在此次大展上重点展示，并将汇集成《咖啡书单》出版。

评选出100幅优秀封面。主办方供图。

50余款咖啡新品，90家书店集章

作为2025上海国际咖啡文化节的联动内容，上海多家品牌实体书店推出了50余款咖啡新品，结合“图书”与“咖啡”开展多种推广活动。

如新华传媒旗下15家书店联动推出“滤煮时光·焙香识卷”书与咖啡主题饮品，分别围绕名著和畅销书创新一款书籍同名咖啡，新华传媒还开启咖啡书香专车，流动供应图书+咖啡；朵云书院在六家门店分别推出新品咖啡，并使用和节日匹配的咖啡杯套；艺术书坊结合古籍书店的重装开业，推出咖啡+熟水新品；大隐书局在六家门店推出新品、咖啡品鉴活动以及主题书展；交大书院推出九宫格集章，集满送咖啡活动；复旦经世书局推出新品“云岭酸宴”，并赠送咖啡渣蜂鸟杯；钟书阁在上海的三家门店徐汇店、泰晤士店、松江平高广场店，点单任意两款“只此青绿”系列新品即可获赠纸艺扩香片活动；邃雅书局将制作三款咖啡新品，并推出儿童咖啡体验课；新融文化在新华文创·光的空间嘉兴服务区店推出初夏“花香果咖”四款咖啡新品，并有第二杯半价活动；百新书局围绕图书推出五款新品；中图博咖璞推出5款手冲咖啡，消费文创或书籍即咖啡8.5折并提供黑胶唱片杯托或动物印章本，集满3家店印章送一杯咖啡。作家书店和大夏书店还将分别推出50款作家专用咖啡杯、教授专用咖啡杯。

90家参展书店名录 施晨露摄

一份包含90家品牌书店LOGO和地址的集章手册向市民游客免费提供，5月15日至31日推出集章优惠/送咖啡活动。读者可在90家参展书店内集章，集满不同的20个章，持手册可一次性在指定书店换取一杯饮品；集满90个章，持手册可一次性在黄浦区艺术书坊换取100元指定商品。1000杯云南保山咖啡将通过20家参展书店赠送给读者。

展览现场橱窗。施晨露摄

咖啡香浸润油墨气息，翻书声与研磨声共奏，上海的咖啡文化，正随着跨界融合，不断延伸出新的魅力，撬动新的消费热度。

原标题：《从喝咖啡到品咖啡，上海的书店里，咖啡也“卷”起来了》

本文作者：解放日报 施晨露 阮佳雯

题图来源：施晨露摄