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两“牛”产业并肩前行,牵住孟连经济腾飞的“牛鼻子”
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来源:上观新闻 作者:汪洁 周文吉 2020-12-07 08:01
摘要:在今天的孟连县,乡乡有网络,村村通公路,家家住新屋,适龄儿童到县城就学,农户收入连年增长。上海援滇干部融入其中,给曾经的贫困县送去现代化管理经验,撬短板、注资金、增信心,推动“两牛”产业发展,真正绿了山村,富了群众。

一颗其貌不扬的牛油果,为云南省普洱市孟连县的脱贫攻坚注入消费新活力。通过电商平台,孟连牛油果连通全国,“从枝头到餐桌”只需要7天。一头鲜嫩美味的肉牛,靠创新升级的养殖模式拉动全产业链,真正做到短期种草脱贫,中期养牛致富,长期品牌提升。

抓紧两“牛”产业,就牵住了经济腾飞的“牛鼻子”。孟连与缅甸山水相连,被誉为“边地绿宝石”。如今,在巩固提升传统产业的同时,随着牛油果、肉牛等绿色生态新产业的崛起,孟连这颗“绿宝石”越来越璀璨夺目。

在今天的孟连县,乡乡有网络,村村通公路,家家住新屋,适龄儿童到县城就学,农户收入连年增长。上海援滇干部融入其中,给曾经的贫困县送去现代化管理经验,撬短板、注资金、增信心,推动“两牛”产业发展,真正绿了山村,富了群众。

从“丑果子”到“绿色名片”

口感绵密,营养满满,黑黢黢的外表下有着一颗不安分的“能量心”——这就是牛油果,又称“鳄梨”,是集粮油果菜特性于一体的高端果品。

2007年3月,孟连首次引种牛油果,并组建由知名牛油果专家组成的研发团队,开展引种试种观察研究。2015年,孟连县与普洱绿银生物股份有限公司合作在芒信镇种植7500亩牛油果,实现了跨越式发展。

通过电商平台和现代物流,国产牛油果“从枝头到餐桌”只需7天,比进口牛油果足足快了一个月。绿银公司积极探索线上线下并行模式,在天猫平台进行销售,解决产业发展后顾之忧。今年,芒信镇又迎来了牛油果大丰收,基地车间里数十个工人忙碌地筛果、打包。看着农户脸上的欢笑,上海援滇干部深深自豪——牛油果已成为孟连人脱贫致富的“金果果”。今年“双十一”购物节期间,当地牛油果日均销售量达上万件。

从十几年前无人问津的“丑果子”,到如今的“绿色名片”,翻天覆地的变化与沪滇扶贫协作密不可分。上海市黄浦区结对帮扶孟连县,两地手拉手、心连心,按照“中央要求、孟连所需、黄浦所能”的原则,强化在资金扶持、信息引导、技术引入、市场搭建、产业链拓展等方面合作发力,探索出了牛油果产业发展的新路。

在充分市场调研、考察种植条件后,上海协调组建了由国内外专家组成的联合研发团队,研发病虫害防治、品种繁育栽培技术,有效降低了种植风险。为了确保高质量牛油果种子的稳定供应,上海协助建设年产近百万株抗病优质种苗良种快繁中心,研究筛选适合不同土壤和气候栽培的品种,并建立母本园,为牛油果产业腾飞装上新引擎。

 从“单打独斗”到“抱团”脱贫

穿过孟连县娜允古镇,映入眼帘的是一片新栽种的牛油果树苗。漫山遍野、郁郁葱葱的果树排列得整整齐齐,仿佛是保障孟连脱贫致富的卫士。

娜允镇是今年的重点扶持对象,上海在娜允镇南抗村、南雅村、洪安村、芒街村投入援滇资金,用于牛油果基地泵房、管道、阀门等设施建设。当地季节转换时气候干湿分明,但牛油果树必须全年保持根际土壤湿润,对突发干旱反应敏感。一旦缺水,生理机能受阻,树势衰弱会导致落叶落果。为此,工程队建造了两座蓄水池,将水源引到此处,用于旱季灌溉。水肥一体化设备的运用则为果树量身定制精准灌溉和施肥方案。智能化输送系统在节约成本的同时,有效改善土壤环境,减少病虫害发生。

娜允镇牛油果基地的建设,让原本“单打独斗”的贫困户“抱团”,成为脱贫攻坚“主力军”。为了带动农户脱贫增收,基地采取“土地入股”“就近就业务工”“平台公司+龙头企业+合作社+农户”等合作模式,建立多元利益联结,筹集村级集体扶贫资金,兜底保障资金分配。据悉,该项目可惠及农户2162户7892人,其中建档立卡户855户2938人。

三种模式并驾齐驱,推动孟连县攻坚脱贫战役的胜利。去年,“孟连牛油果”首轮入选上海对口帮扶“百县百品”产品名录,今年该果品又获评国家知识产权局颁发的“地理标志证明商标”。作为我国第一个牛油果特色生物资源综合开发产业基地,孟连培育23个牛油果产业主体,覆盖5个乡镇、20个深度贫困村、27个村民小组、3256户11394人;其中,建档立卡户1253户4586人。

2020年11月30日,由孟连县政府主办的“孟连牛油果”区域公共品牌发布推介会在昆明举行,继续推动“孟连牛油果”产业发展向品牌化、专业化、标准化迈进。目前,孟连已建成规范化种植示范园5万亩,集引领带动、生态保护、休闲观光、农民增收“四位一体”的生态产业链初具规模。未来的“亚洲牛油果之都”将拓展牛油果产业与旅游休闲、教育文化、健康养生等深度融合,带动综合性乡村旅游产业发展。

每到丰收时节,鸭蛋大小的牛油果挂满枝头,农户们在林中忙碌采摘。那是上海援滇干部最繁忙也是最幸福的时刻:希望为当地贫困户建立一个可良性循环发展的产业,让他们长久富起来。

 从改良肉牛品种到升级租养模式

“养牛挺划算,一年可以养两三批,每批10到20头,收入4万元左右。”当地养殖户李华算了一笔细账。目前,他跟着公司养牛,一年可出栏约50头,收入可观。上海援滇帮扶力量大力扶持孟连肉牛扩繁养殖项目,使“牛产业”成为孟连县的又一支柱。2019年,孟连县肉牛养殖短期育肥7.8万头,覆盖农户14407户,其中档建立卡贫困户1215户;出栏11826头,实现农业总产值2365.2万元,户均产业收入1.95万元。

芒信村回林肉牛养殖场于2017年7月开工投建,2019年5月完工,占地面积95.5亩,有牛舍13栋,先后购入能繁母牛1200头,至今共繁育647头犊牛。根据专家调研,养殖场选用三元杂交云岭牛,该品种耐高温高湿,抗病能力强,繁殖快;所产雪花牛肉销路广、销量好。在养殖繁育过程中,参与农户可以通过饲草种植出售、到养殖小区务工、资本投入分红获得收益,带动当地贫困人口增收。

针对不同人群,孟连还因地制宜推出其他养殖模式。农户可以租养养殖场的受孕母牛,待母牛产子后归还母牛,犊牛可养至三月龄一口价卖给公司,也可育肥后按市场价售卖。平台公司供应品种良好的受孕母牛,提供疫病防治、专用饲料等养殖技术服务,统一回购商品肉牛后完成终端销售;合作社发展农户,严格按照养殖流程及时跟踪指导服务;农户则严格按照公司和合作社的要求和指导进行养殖。据悉,这种养殖模式门槛不高,农户花1600元就可租养一头受孕母牛,遇到任何饲养问题都可请技术人员上门服务,如果家中劳力足够,收入也不错。肉牛购置、销售、加工环节由企业统一负责,形成稳定产业链,进一步降低了农民的风险。

当地肉牛扩繁养殖产业的发展,真正做到了短期种草脱贫,中期养牛致富,长期品牌提升。规模化、科学化、系统化的养殖模式让孟连农户改变思想,学到技能,增加收入。

栏目主编:黄银龙 文字编辑:崔家琛
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