7月19日至23日上午10:00—11:00，上观新闻联合长三角之声、《情义东方》节目推出“山海相连 申情帮购”上海市对口地区特色商品展销会特别直播节目。今天的直播间聚焦来自雪域高原的特色好物，带您领略非遗文化的魅力。

新疆喀什

新疆喀什地处祖国西部边陲，享有得天独厚的水土光热条件，就连喀什农业灌溉所用的水，也是来自昆仑山雪山冰川，各种农畜产品和瓜果具有无公害、绿色、有机的特点，品质、品相、口感俱佳，其农业产业发展独具优势。

图片来源：视觉中国

1.冻干鲜果

推荐理由：将鲜果在零下60度的环境下急速冷冻，使其中的一些水分得到升华，直接从鲜果抽离，保证了鲜果的营养不流失，颜色也不改变。方便快捷，随时随地享受新鲜美味。

出圈之路：在直播现场，上海闽龙实业有限公司总经理办公室主任邱似玉打开“冻干鲜果”，让大家远隔千里尝到那份“新鲜味”！她介绍道：“每年对新疆的苹果、鲜杏、冬枣等进行冻干生产，大大延长了鲜果的生命周期，也更加易于储存和运输，最大程度保留水果原来的香味。”

2.核桃油

推荐理由：来自南疆的核桃油，配料表非常干净，只有核桃仁这一项，采用物理低温、物理冷榨的技术，配以微米级的过滤工艺，高科技享纯净油。

出圈之路：核桃油适用范围非常广泛，既能凉拌又能热炒煎炸，中餐、西餐烹饪两相宜。

青海

青海省果洛州地处素有“中华水塔”之称的国家级三江源自然保护区核心地带，是青海重要牧业生产基地，拥有青海最大的原始森林，全州野生动植物资源和中藏药材资源十分丰富。

1.牦牛肉

推荐理由：牦牛所生活的高原牧场富有虫草、红景天、贝母等多种珍贵药草，牦牛以此为食，肉质具有极高的营养价值，不仅蛋白质含量高，还富含锌、镁、铁等元素，适合不同人群的需求，对于健身爱好者而言，更是绝佳的饮食搭档。

出圈之路：直播现场，果洛州沪卿农产品经营有限公司总经理杨骏介绍，为了方便家庭式消费，来到上海的“牦牛肉”都做了包装上的升级，更为精细化。“我们销售的牦牛肉严选牦牛的肋排部位，在生产过程中完成切块分装的工作，方便消费者在家直接烹饪食用。”

2.藏羊肉

推荐理由：青海的牧场盐碱地比较多，牧草中含有的矿物质营养比较高，加上当地的羊种生活在广阔草原上，运动量比较大，肉质紧实、鲜美。

出圈之路：直播间内，果洛州沪卿农产品经营有限公司总经理杨骏推介藏羊肉时说道：“青海的牧草中含盐量较多，所以在烹饪羊肉的时候，只要清洗表面后，就可以下锅直接清炖，肉质清香嫩口。” 

西藏

“我的家乡在日喀则，那里有条美丽的河……蓝蓝的天上白云朵朵，美丽河水泛清波。”韩红的《家乡》用简洁的歌词唱出了日喀则的富饶，也正应了“日喀则”的藏语之意“最富饶的庄园”。独特的地理环境和宗教文化，让这片土地不仅拥有丰富的物产，还有许多汇聚当地百姓智慧和内涵的藏族非物质文化遗产。

图片来源：视觉中国

推荐理由：西藏亚东地区用文化产品走出一条乡村振兴之路。上海企业与亚东当地的青年艺术家索喃次仁合作成立文创工作室，通过手工编织、绘画艺术创作等形成一个个别具一格的文创产品。

出圈之路：一个文创项目挖掘一条增收之路，为边陲小康村插上文创的翅膀。上海素初文化发展有限公司负责人周嘉艳在直播时推介道：“石头文创产品背后有一个绿色环保的概念，激发农牧民的内生动力，就地取材使用亚东的石头、木材作画，做成装饰摆件，形成一系列文创产品，以艺术专场赋能乡村振兴，帮助当地群众增收致富。”

巩固脱贫攻坚成果，提升乡村振兴实效，推动产业有序转移，促进两地资源禀赋优势互补、更深层次协作对接。通过今天的介绍，我们深深感受到帮扶协作的种子在雪域高原大漠绿洲生根发芽，结出了丰硕的果实。两地携手踏出的每一步都充满了奋斗和拼搏，每一帧风景都写满了美好和希望。 

在为期4天的展会期间，上观新闻、FM89.9长三角之声、长三角之声官方微博、官方视频号、话匣子客户端、阿基米德《情义东方》节目社区将同步进行音视频直播，欢迎锁定收听收看！