美食厨房｜牛奶冰糕

鸡蛋黄2个、淀粉30克、牛奶300克，白砂糖、椰蓉适量。

1.将2个蛋黄放入锅中，按照喜好加入适量加入白砂糖。

2.放入30克淀粉后，再倒入300克牛奶。

3.开小火，一直搅拌到成为浓稠顺滑的糊状。

4.碗内壁喷上食用油，将奶糊倒入碗中。

5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。

6.将碗倒扣到盘中，撒上适量椰蓉。