上海，这座东方大都市
不仅经济发达，文化繁荣
更有着丰富的美食文化
2025年的第一天
“喜欢上海的理由”第三场活动
“上海滋味年滋味”主题活动在紫荆广场举办
美食博主与美食家沈嘉禄老师
作家马尚龙老师两位嘉宾
喜欢分享美味心得和吃货的美味生活
的主持人玫瑰姐姐
与大家一起分享“喜欢上海的理由”
以及老上海过年过节的风俗及美食
一起“食在上海”
沈嘉禄老师介绍的美食深受普通老百姓的喜爱，“沪上美食家”也就成了他的“标签”。在沈老师的笔下，泡饭、带鱼、芋头、四大金刚……这些在沪上源远流传而又司空见惯的食材，以细腻接地气的描述，传达出人与食物之间微妙关系的理解。
多年来，马尚龙老师从社会学和人文文化角度研究上海开埠以来的发展与变迁，以自己的生活体验和生活逻辑，切入独特的视角和见解，获得了学界和读者广泛认同。2024年10月，他的新书《上海秩序深圳气质》，获得了很好的反响。
玫瑰姐姐陈晓华，网络成名昵称“玫瑰公主”。擅长将至情、暖人的生活尽现。近年来，深耕美食圈，做得一手色香味俱全的家常菜肴，乐于分享美味心得和吃货的美味生活。
从经典的本帮菜到各式各样的小吃
上海的美食文化丰富多彩
这些美食不仅滋养了上海人的味蕾
也吸引了无数海内外游客前来品尝
上海人年夜饭桌上的热菜
逃不过四个字：浓油赤酱
红烧是主流，酱香味浓郁
又带着少许甜味
这些本帮菜从上海本地百姓的饮食起步
也吸取了徽菜、淮扬菜、苏锡菜、粤菜
等其他派系的长处
这便是海纳百川的“海派特色”
紫荆广场重点美食商户
全聚德、翠富楼、名晨海港
至尊煲、禧和粤的店长
为大家介绍了他们的特色菜品
全聚德品牌已创建160周年，全聚德上海控江路店于2017年10月22日正式开业，位于紫荆广场5楼，是全聚德集团在上海地区的第三家直营店。活动现场，全聚德店长带来盛世牡丹烤鸭、上海熏鱼、北京凉点拼盘。
海鲜食材向来受人喜爱，鲜、嫩、脆、弹并包，是大海对食客们的馈赠。专注海鲜食材的名晨海港，几天前在紫荆广场开了新店。活动现场，名晨海港店长带来油浸东海带鱼，火焰石窝牛肉，罗定鱼腐煮丝瓜。
至尊煲位于紫荆广场6楼，开业于2019年5月，主要做的是融合潮汕顺德地区菜品。至尊煲的菜品新鲜、卫生，美味且拒绝预制菜。活动现场，至尊煲带来的菜品是油浸活杀鳗鱼煲和网红鳝丝煲仔饭。
禧和粤是一家专注于粤菜美食和港式点手作点心传统融合的餐厅，以其正宗的广东风味和精致的菜品而受到食客的喜爱。活动现场，禧和粤带来的菜品有脆皮乳鸽、明炉烧鸭、黄桥烧饼。
现场的观众朋友们品尝了各店的菜品
一起享受这场味蕾盛宴
今鲸平台的抽奖活动
为大家准备了餐券，以及嘉宾书籍
“喜欢上海的理由” 在紫荆广场的专场主题活动
已经圆满落幕
但我们对上海的喜爱却永远不会停止
未来，“喜欢上海的理由”这一IP
还会去到更多社区
将继续作为城市文化推广的重要平台
不断探索和创新
让更多人了解上海、爱上上海
在新的一年里
让我们一起期待在上海创造更多美好的回忆
文、编辑：杨延超
