油锅一开，各类炒菜传出呛鼻的味道，深黑色的油烟管道探出窗外，还有人拉着推车每日送餐……这样的烟火气不是出现在大排档或夜市，而是出现在仅仅几平方米的家用厨房内？ 近日，古美路街道东苑古龙城小区居民们惊讶地发现，邻居家油烟变得特别多，还有噪声和气味。这究竟是怎么回事？
“刚刚铺好的地毯，哪能又噶龌龊了啦，全是油脚渍！”某楼道业主群里的一句抱怨，瞬间引发了其他邻居的关注和热议。“唔上趟在楼道里好像看到有人推着餐车送餐哦！”业主们你一言我一语，纷纷提出疑问。
该楼道的油渍问题很快引起了古龙六村居委会和物业的高度重视。通过细致的楼道巡查和监控排查，很快锁定了目标——1105室每天定时有人推着餐车外出送餐。大家不禁疑惑，小小的公寓厨房，怎么能做出这么多餐食？带着这个疑问，党总支联合居委会、物业上门查看。
敲开1105室的门，一股浓烈的“油薅气”扑面而来。小小的灶台上架着一口大油锅，正“咕咕”冒着热气，轰鸣的油烟管道像一条盘踞的大黑蟒直通窗外。这哪是普通的家庭厨房，分明成了饭店的后厨！
经询问烧饭师傅得知，他是在为小区对面的某家糖水铺制作员工餐。由于店铺在小区内为员工租了宿舍，便顺便将餐食也安排在此制作，每日两餐做好后，再用推车送往对面商铺。然而，如此大量的烹饪活动产生的油烟、噪声和污渍，让周边住户苦不堪言，不满情绪日益高涨。
古龙六村党总支迅速介入，邀请市场监管所、派出所等职能部门共同参与，积极与各方沟通，及时跟进处理情况。
党总支邀约相关部门上门查看
在居委会和物业的陪同下，古美市场监管所工作人员徐慧君来到现场仔细查看。徐慧君严肃指出，私自改造公寓厨房用途存在巨大危害和风险，并当面约谈了糖水铺老板。针对食品安全、消防安全以及扰民等问题，徐慧君对其进行了严厉批评，同时耐心普及市场监督管理相关知识。糖水铺老板深刻认识到自己的错误，承诺近期将厨房恢复原样，并欢迎大家监督。
一周后，社区民警朱警官协同居委会、物业再次上门查看整改进度。工作人员表示，老板已经在积极寻找餐食外包单位。朱警官再次向住户宣传厨房违规改造的隐患，普及相关法律知识，并对租户信息进行梳理登记。当晚，糖水铺老板发来整改照片，厨房终于恢复了原本的模样。
得益于及时发现和快速处置，这件“住改厨”问题历时约半个月便得到了解决，有效维护了小区良好的居住环境，保障了广大住户的居住安全。
温馨提示：
1.请勿擅自改变住宅用途，将家庭厨房违规改造为经营性厨房。
2.经营活动需遵守相关法律法规，杜绝食品安全、消防安全等问题。
3.若发现类似违规行为，可及时向居委会、物业或相关部门反映，共同监督。
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