从光绪年间火到现在的陶陶居酒家，简直就是广式点心的“创意实验室”！既守得住古法韵味，又玩得转新时代味蕾，这次的金秋下午茶，就是它写给美食界的一封“跨界情书”。
记者在新天地门店看到，新近推出的145周年璀璨星点，简直有一种把整个秋天吃进嘴里的感觉！
叉烧雪花球：当广式叉烧穿上“绿酥外衣”，咬下去都是咔嚓的秋天！
谁说叉烧只能做包子？陶陶居偏不让传统躺平！
全新“叉烧雪花球”——用天然菠菜汁染出翠绿酥皮，裹着经典金牌叉烧馅，一咬就酥裂出声！外如秋叶裹霞，内是脂香漫溢，咸甜交织、酥润相融，简直是把广式风味装进一颗“会唱歌”的绿星球里～
这款甜点，大概是秋天写给味蕾的一封情书。
芒果、火龙果、木瓜三大“果明星”撞上醇厚酸奶，Q弹轻盈到能Duang起来～果酸清新、奶香绵长，清爽不腻，就像把金秋的阳光雨露都含在了嘴里！健康又解腻，是谁的下午茶DNA动了？
陶陶居真的啥都敢包！这次连酸菜鱼都塞进了肠粉！
现拉肠粉裹入嫩滑鱼片和爽脆酸菜，微微辣意提鲜醒神，生菜咔哧一声打破沉闷——这是“有史以来最开胃肠粉”，秋困什么的，不存在的！
番薯表示：我这辈子没这么时尚过！
手打番薯泥＋新鲜菠萝＋浓香芝士，现烤现焗，拉丝直击心脏！菠萝的酸甜减腻，芝士的奶香浓郁，一口下去糯甜抱团、果香萦绕——堪称“一盅两件”的圆满收尾，幸福感直接拉满！
记者 / 张雯婧
编辑 / 黄骞文
图片 / 张雯婧
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