8日上午，沪滇协作“怒小咖”乡村振兴展示展销中心在晶耀前滩正式开业，怒江精品咖啡溯源之旅活动在沪拉开序幕。该中心是浦东、怒江两地深化合作、共同推进乡村振兴战略的重要体现，每一家“怒小咖”将对口帮扶一个村集体，将部分运营收益用于支持当地咖啡产业发展。
怒江精品咖啡是云南咖啡的后起之秀，在SCA杯测中连续3年斩获85+高分。立足怒江大峡谷“两山夹一江”的磅礴地势，依托高黎贡山腹地富含火山灰的丰饶土壤，借势“高海拔、高纬度、高温差”的立体气候密码，怒江精品咖啡以“小而精”的稀缺禀赋，在全球咖啡版图上标注出独特的品质坐标。其咖啡豆香气浓郁、口感醇厚，深受国内外咖啡爱好者的青睐。
“怒小咖”首店位于晶耀前滩西区，店内打造“咖啡+非遗+秘境峡谷”沉浸体验区，顾客可亲手调制怒江精品咖啡特饮，感受这一咖啡家族新贵的独特魅力。怒小咖（上海）咖啡有限公司总经理高海俊介绍称：“这里通过‘打造多元社交与打卡胜地’‘契合年轻口味与健康理念’等全方位年轻化策略，吸引本地青年群体，将成为市民游客体验怒江精品咖啡与当地特色文化的重要窗口。”
中心内展销咖啡豆、挂耳咖啡、浓缩咖啡液等衍生产品，进一步提升产品附加值，还专门设立怒江农特产品展区，带动农户可持续增收，助力乡村振兴与共同富裕。
值得注意的是，沪滇协作“怒小咖”乡村振兴展示展销中心还将立足上海，支援怒江咖啡产业发展，助力乡村振兴。包括前滩首店在内，此次共有5家“怒小咖”在沪开业，选址位于日月光、临港等地标位置，每一家门店对口帮扶怒江一个村集体，部分运营收益用于支持当地咖啡产业发展，包括壮大村集体经济、改善咖农生活、提升种植技术和品牌推广等。
为保障农户利益，“怒小咖”还实施保底收益计划，与咖农、合作社及企业签订长期保底收购协议，确保农户收入稳定。同时通过订单联结方案，以预售和定制等方式提前锁定市场需求，降低市场风险。
目前，“怒小咖”通过种苗科研攻坚、全链技术赋能、产学研协同创新的组合战略，已带动咖农打造核心精品咖啡基地1万亩，辐射带动周边3万亩咖啡种植。多方共赢的利益联结机制，让企业有效益、村集体有收益、农民有实惠，建立健全“带得久、带得稳、带得实”的产业联农带农机制，形成与农户在产业链上优势互补、分工合作的良好格局。
“‘怒小咖’是沪滇协作孵化的首个咖啡新消费品牌，承载着从脱贫攻坚到乡村振兴的时代变迁，正以‘中国标准’重新定义精品咖啡。”浦东援滇干部、怒江州泸水市委常委、副市长于丹说：“以咖啡为桥梁，浦东与怒江搭起互联协作交流的广阔平台，我们希望集聚更多上海优质市场主体，参与到怒江乡村振兴中，把当地好的产品以更丰富的形式带到上海、带向全国，大家共同为互联协作添砖加瓦。”
