白露过后，谁是菜市场的“人气王”?

在城内一家菜市场，不少摊位把芋艿、毛豆等摆在了显眼位置，吸引顾客上前采购。一位摊主一边忙着给芋艿刮皮，一边向顾客推荐：“崇明本地香酥芋口感干粉软糯，吃起来特别香。”

“冬瓜下市了，吃芋艿的人变多了。可以做芋艿烧骨头汤、红烧扁豆芋艿。”该摊主介绍道。

芋艿营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素等营养成分，具有强身健体、补气养生、强健脾胃之功效。但值得提醒的是，由于芋艿淀粉含量较高，糖尿病、高血压人群要注意适量食用。

价格方面，正在热销的本地香酥芋在12元左右一斤，较为平稳。据介绍，从往年价格规律来看，到中秋节前后，芋艿销量会大幅上涨，届时售价会有所下降。

作为百搭菜品，毛豆是菜市场上的另一位“人气王”。色泽碧绿、饱满鲜嫩的毛豆堆成了一座座小山，当前售价4元一斤，是市民菜篮子里的常客。

除此之外，洋扁豆、山药、花生等也是应季的畅销商品。

一款款可口的秋日蔬食，丰富着市民们的餐桌。9月以来，芋艿、毛豆、山药等成为摊位上的热门选项。而崇明香酥芋凭借其时鲜度和独特口感，稳坐“人气王”的头把交椅。

这些菜，你都吃上了吗？

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