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优质草莓的生长密码丨如何鉴定草莓是否启动了花芽分化?

转自:上海三农 2025-09-12 14:20:14

草莓,属蔷薇科草莓属多年生常绿草本植物。果实色泽鲜艳、风味独特,营养丰富,素有“水果皇后”的美誉。上海大棚栽培的草莓在冬季12月份就能采收,堪称“冬季一果独秀”。

“红颜”楚楚,“雪兔”沁甜……优质草莓的美味与高产,背后隐藏着一个至关重要的生长过程——“花芽分化”。九月,秋风渐起,雨水增多,如何把握草莓定植的关键时期?一起来听听专家怎么说吧。

冬季草莓贵如金,

秘密全在秋芽芯。

种早未必开花早,

信号未到全白跑!

如何鉴定草莓是否启动了花芽分化?

草莓诱导花芽的顶端分生组织被叶片层层包裹,且生长点较小,需要在解剖镜下观察确定。具体来说,就是剥除草莓外部已经长出的叶子和表面的绒毛,继续进行更深层的剥离,直到露出生长点,然后观察生长点的状态,从而确定草莓花芽分化的情况。这个过程需要专业人士来操作。

“有些种植户根据经验认为,当草莓苗的根茎部出现弓背,叶柄上长出耳叶的时候,就表示草莓启动花芽分化了,可以移栽定植了。”这些经验靠谱吗?近些年,专家们通过镜检调查了多个品种,发现这些形态的出现和草莓花芽是否分化没有必然的关系。所以,要确定草莓是否启动花芽分化,还是专业人士镜检最靠谱。

如果发现草莓苗到了10月下旬还毫无开花迹象怎么办?

轻断根,促危机感:小心将草莓从盆中取出,轻轻打散根部最外圈的土团,剪掉几根老根,重新上盆。轻微的“挫折”能刺激它转为生殖生长。

模拟“秋夜”:白天给它充足光照,但一到傍晚就把它搬到凉爽、黑暗的卫生间或储物间,确保它经历每天12小时以上的黑暗和低温,坚持一两周,就能有效催花。

狠调“餐单”,断氮增能:停用所有含氮量高的肥料!特别是那些标着“速效绿叶”的通用肥或尿素。转而使用高磷钾型肥料作为“能量棒”。取1克(约小半勺咖啡勺)磷酸二氢钾白色粉末,溶解在1升清水中。用此溶液喷施叶面正反面(重点喷中下部老叶),每7—10天一次,连续2—3次。或者,在浇水时灌根(代替一次清水),浓度相同,频率可稍降低(1—14天一次)。

补充微量元素:在喷施磷酸二氢钾时,可以额外加入一点点硼和锌。购买农用硼肥(如硼砂/四水八硼酸钠)和螯合锌。取米粒大小(0.2—0.3克)硼肥和 2—3滴螯合锌浓缩液(按产品说明稀释,通常500—1000倍),加入到上述1升磷酸二氢钾溶液中,一起喷施。注意:硼肥宁少勿多!过量有毒害!

文字:施勰赟 刘晴晓

图片:袁梓涵

视频:王金秀