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赶早啦!一起解锁藏在早市里的小确幸

转自:绿色青浦 2025-10-19 11:47:48

当第一缕阳光轻抚整个城市,早市的生机早已唤醒了城市里的人们。沾着露水的蔬菜、活蹦乱跳的水产、香气四溢的早饭,为新一天的重启蓄力。

清晨六点半,第一缕阳光掀开了城市的幕布,而真正的闹钟,是菜市场里蒸腾的热气——小笼包躺在笼屉里在热气间湿润膨胀,油条在滚油中变黄舒展,烤箱里飘出芝麻与麦香交织的香甜,鏊子上竹刮板的旋转之间,一张张现烙的煎饼抓住了许多人的胃,而咕嘟冒泡的八宝粥里,依旧熬着半座城市未醒的甜梦。

穿行而过,前面的摊位上早已堆出五颜六色的“小山”,让刚刚苏醒的眼睛明亮起来。接二连三的菜摊上满是新鲜果蔬:沾泥的莲藕、素净的茭白脆生生水灵灵,米苋菜紫红叶子沾着一两滴露水,西红柿堆成红色小山……水果摊前,裹着白霜的葡萄仿佛告诉人们才刚刚离开藤架,桃子裹着蜜色柔光在晨光中尽显甜嫩。此时,一声“今早刚摘的”便是最朴素动人的销售话术。

肉类区人流如织。猪肉摊老板刀起刀落,排骨、里脊、五花肉等各个部位便已整齐排列。水产区一个个水箱里正上下翻涌:梭子蟹口吐泡泡,罗氏虾不时跳跃,鱼儿摆尾划出道道水波……活色生香——便是新鲜的最高修辞。

熟食区的香气一把拽住衣角!现炸爆鱼外层酥脆、内里鲜嫩,“哧啦”一声便落入了等候多时的秘制酱汁。卤肉店的橱窗里,油亮的烧鹅、酱鸭等熟食依次排列,省去了家中掌勺人不少麻烦。老板热情地介绍着:“盐水鸡、椒麻鸡、烧鹅、酱鸭,都是刚出锅的,味道好得不得了!”手起刀落,半只酱鸭,一个蹄膀便已切成刚好入口的小块,今天的饭桌好味握在手中。

据了解,华新镇绿晟菜场于2024年9月进行了装修升级,市场内的新风系统和空调为炎炎夏日的买菜之旅提供了更舒适的体验智慧大屏滚动展示菜价与食品安全信息,门口公平秤等设施都在用心守护每一份信任。

吆喝声、剁肉声、寒暄笑语……交织成清晨最动听的市井交响。每一笔交易都藏着温情的共生密码——摊主记得老主顾的口味,顾客时常光顾摊位时还能聊上几句家常。所谓城市温情,不过是一碗热粥、一袋活虾、一句早啊,用日常的鲜活,把平凡每一天交织成一首首小诗。

记者:王兴萌

摄影:王兴萌

编辑:赵凌云

责任编辑:沈伟群(首席)

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