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秋凉来袭,胃健康告急?这份食材清单来救场

转自:徐汇通 2025-10-22 15:32:17

秋凉来袭,不少人在天寒时节容易胃不舒服,有胃酸、胃胀、胃痛等情况。那么,如何日常做好养胃护胃,预防和缓解不适?小编邀请上海市第四人民医院疼痛科副主任护师张君宏为大家科普。

图片来源:千图网

养胃护胃饮食注意

选对蛋白质和黏膜修复食材很重要!

1.蛋白质是胃黏膜的“建筑材料”。

建议每天保证1~2个鸡蛋、1杯温牛奶(乳糖不耐受者可选舒化奶),每周吃3~4次鱼(如鲫鱼、鲈鱼)和豆腐,这些食物好消化,能促进黏膜修复。

2.南瓜、山药是天然的“护胃高手”。

南瓜中的果胶能在胃壁形成保护膜,山药的黏液蛋白可减少药物刺激,可制作南瓜粥、山药炖排骨。

日常当心药物伤胃

还要注意,有些人如果常用非甾体类止痛药(如布洛芬、双氯芬酸钠),在抑制疼痛的同时,会削弱胃黏膜的保护屏障。 

胃黏膜就像一层“防护衣”,长期被药物“侵蚀”,易出现溃疡、出血,表现为饭后胃胀、反酸,甚至黑便。 

而中老年人的胃黏膜本身就比较脆弱,加上消化功能减退,更需要通过饮食来“加固防线”。

服药搭配缓释食物

千万不要空腹吃止痛药,建议饭后30分钟再服药。

搭配的主食最好选发酵食品,比如馒头、面包、小米粥,发酵后的食物更易消化,能中和胃酸,减轻胃的负担。

营养成分缓解不适

有些食物中的营养成分能辅助缓解胃部不适,减少止痛药的用量。

1.ω-3脂肪酸

存在于深海鱼(如三文鱼、沙丁鱼)和亚麻籽中,有抗炎作用,能减轻关节疼痛。

2.维生素D

晒太阳或吃蛋黄、喝牛奶能补充,有助于钙吸收,预防骨质疏松引起的疼痛。

3.镁元素

坚果、深绿色蔬菜(如菠菜)中含量丰富,能放松肌肉,缓解痉挛性疼痛。

饮食禁忌特别记牢

忌空腹饮酒、喝咖啡:酒精和咖啡会刺激胃酸分泌,加重胃黏膜损伤,还可能影响药效。

少吃辛辣、过烫食物:辣椒、火锅等直接刺激胃黏膜,增加溃疡风险。

避免过量吃油炸食品:炸鸡、油条等食物会让胃蠕动减慢,加重胃胀。

编辑:邱彩红

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