小萱节气·药膳食疗
春耕夏耘，秋收冬藏，人体的健康状态与自然环境的变化密切相关，通过顺应节气变化调整饮食和生活习惯，可以达到养生保健、预防疾病的目的。
我国自古注重应季而食，不时不食。 药膳结合了食材和中药的特性，通过食疗的方式调理身体可以起到事半功倍之效。
第十八期：霜降
霜降时节冷空气频繁，昼夜温差加大，北方开始出现初霜，南方则呈现秋深露重的景象。燥邪当令，寒邪渐盛，人体易受“凉燥”侵袭，皮肤干燥、口鼻咽干、咳嗽少痰等症状可能愈加明显。在秋冬交替之际，情绪容易低落，易生悲凉抑郁情绪。除了注意防寒保暖以外，饮食方面以“润燥、固表、益气”为主，睡前可用艾叶或生姜煮水泡脚（15~20分钟），促进血液循环。
今天介绍的这道药膳可以养血安神、温肾润肺、润肠养心，助您为即将到来的冬季打好健康基础！
今天让我们试试这份霜降药膳美食——桂圆枣仁花生露。
❀主要食材：
花生 100g，桂圆 5g，酸枣仁 3g
❀烹饪方法：
1）花生放入锅中加水煮2分钟，捞出剥去红衣，上烤箱低温烤脆备用（直接采购脆花生亦可）
2）龙眼肉淘洗干净，上火蒸10分钟取出备用
3）花生仁、酸枣仁加矿泉水入高速破壁机打成流汁倒出过细箩，倒入汤盆中，调入牛奶、蜂蜜、 鱼胶粉、丁香粉、龙眼肉，封上保鲜膜
4）放入蒸箱再蒸约 10分钟，取出倒入甜品盅，放凉后入冰箱冷藏凝固成膏状即可
❀功效：温肾润肺，润肠养心
❀适宜人群：养血安神，肝肾亏损，秋燥心烦者
❀不适宜人群：高脂血症，实热上炎，湿盛中满，胃酸过多易反酸者
作者：王春晖
绘图：曹健儿
指导专家：李晓宇 吕迁洲
点击下方蓝色链接，可阅读【小萱节气·药膳食疗】系列文章哦~
第一期：有一种美食可助阳气生发、养肝健脾，立春时节很适宜哦~
第二期：清肝明目、润肠通便，雨水时节适宜吃TA
第三期：惊蛰来啦，这道菜让你横扫春困！
第四期：温差起伏、空气干燥，咳嗽频发？春分时节试试这道美食
第五期：清明时节也要注重扶羸强身呀！这道健脾、养胃、润肺的美食了解一下
第六期：谷雨湿邪易侵，推荐备好这道强免疫除湿气的药膳
第七期：立夏时节，烦热不堪？推荐你一道清暑利湿，减肥降脂的美食
第八期：小满时节湿热难耐？试试这道祛湿解暑佳肴
第九期：芒种时节这碗粥很养人！老人、小孩都能喝，健脾养胃还消暑~
第十期：夏至特调！给自己「抓杯」时令茶饮～
第十一期：适合三高人群的夏季养生粥，了解一下吧
第十二期：在家就能泡！这杯 “茶”，清热祛暑还能化湿
第十三期：“秋老虎”燥得慌？试试这碗粥，滋阴润肺还安神！（先干三碗）
第十四期：嗓子干、皮肤燥？这道佳肴别错过！润肺止咳、养阴生津
第十五期：秋日喝鸽汤：这样烧更滋补，还能润肺止咳
第十六期：秋季养生关键期，这道美食能够健胃消食、益肾固精
第十七期：寒露至！这道补益肝肾，润肺通便的美食，别错过
点击“阅读原文” 这种肉是“增肌神器”还是“脂肪刺客”？
