奉城镇永民村里竟藏着6000余棵柿子树！

提到奉城镇的永民村，大家一定会想到那棵声名远扬的百年小方柿树，它不仅是村里的“活名片”，更承载着一代代人的生活记忆。

其实在永民村，柿子树远不止这一棵“明星”，30多年前，家家户户都习惯在宅前屋后种上几棵柿子树。这些枝繁叶茂的柿树，或挺立在庭院角落，或簇拥在田间地头，成了村里最寻常也最动人的景致。

漫步永民村，不少柿树都藏着自己的故事。在永民村永益823号的屋后，有一棵特殊的柿树，它的枝干上同时长出同门柿和牛奶柿。柿树主人王爷爷回忆道，这棵树的树根其实是小方柿树，是自己在三十多年前种下的，后来通过嫁接技术，让它同时结出了不同品种的柿子，每年的产量都十分稳定，能达到四、五百斤。

王爷爷还透露，今年柿子的价格每斤在4元左右，凭借着优质的口感，深受周边居民的喜爱。

永民村永益319号门前的景象更热闹，35棵枝繁叶茂的柿树格外引人注目，柿园主人徐师傅介绍，他家的柿子树品种均为方柿，由于今年夏天天气炎热、高温时间长，柿子树的结果时间都比往年提前了一些。目前树上的柿子已经挂满枝头，色泽诱人，不少水果商贩也闻讯前来收购，销路可观。

若想一次性见识多种柿子品种，上海品农食用菌专业合作社便是好去处。这里扎根生长着近700余棵柿树，品种丰富多样，足足有十余种。除了村民们最受大家熟知的小方柿，园内还培育了大方柿、牛奶柿、同门柿、花苞柿、磨盘柿、太丘柿等多个品种。

合作社的负责人朱师傅今年已六十岁，从22岁起就与柿子树结下了不解之缘，四十余年的种植经历，让他积累了丰富的育苗、嫁接技术，他对每一种柿子树的生长习性都了如指掌。

谈及小方柿，朱师傅打开了话匣子，他介绍道，小方柿最大的特点就是口感独特，咬上一口，既有软糯的瓤，又带着恰到好处的嚼劲，甜而不腻，是不少奉城人记忆中的味道。同时，朱师傅还分享了催熟柿子的小技巧，将柿子整齐地码放在盒子里，再盖上一块布保暖，经过几天时间的存放，柿子就能变得软糯香甜。

值得一提的是，目前合作社的柿子采摘期还有半个月左右，非常适合家长带着孩子前来体验亲子采摘的乐趣。

从单棵柿树的故事，到全村的产业图景，永民村的柿子产业早已不只是村民生活的一部分，更成为了奉城镇乡村振兴画卷中的特色产业缩影。永民村党总支书记沈仁华表示，“全村现有柿子树6000余棵，小方柿是永民村的文化印记，我们必须好好守护。”未来，永民村会在保留小方柿树这一特色资源的基础上，积极引进新品种。一方面能丰富柿子品类，满足不同市民的口味需求。另一方面永民村会进一步扩大村里的柿子种植产业规模，带动更多村民增收，为奉城镇的乡村产业发展注入活力，让柿子香飘得更远，成为奉城镇一张更具影响力的农业名片。