我的位置: 上观号 > 上海虹口 > 文章详情

重阳糕VS寿桃蛋糕!传统与新潮都藏着满满孝心

转自:上海虹口 2025-10-26 13:40:20

随着重阳节的临近,申城街头的“重阳味道”愈发浓郁。记者在走访时发现,承载着传统记忆的糕团店迎来了重阳糕的销售高峰,而融合心意的定制蛋糕也成为晚辈向长辈表达孝心的新选择。

宝华商业广场内的上海虹口糕团食品厂(旗舰店)门口,贴着重阳糕的宣传海报,店内各类糕团摆放得满满当当。其中,重阳糕、松糕、定胜糕等被摆在最显眼的位置,不时有顾客前来挑选。

“重阳节马上要到了,我特地来这里买点重阳糕回去,和家人、邻居分享。”正在挑选重阳糕的市民李阿姨告诉记者,除了重阳糕,我还买了几盒条头糕。虹口糕团是老字号,各种糕团的口味不错,符合我们老年人的口味。

记者注意到,重阳糕的包装印有仙翁、寿桃、仙鹤和菊花的图案,以及“福禄寿禧”字样,寓意吉祥长寿。“随着重阳节临近,最近几天重阳糕的销量开始提升,我们准备的品种也很多,能满足消费者的需求。”据店员介绍,700克的大松糕售价25元,370克的重阳糕(一)售价18元,360克的重阳糕(四)售价16元,400克的重阳糕(五)售价16元。

除了重阳糕,店里的桂花糕、条头糕等经典品种也备受青睐,不少顾客会顺便买几盒。“这些糕团都是师傅现做的,用料实在,平时我也会买来当早饭吃。”一位年轻顾客笑着说。

糕团店承载着传统记忆,而西式面包房里则有“全新”的方式传递敬老之情。

在位于虹口足球场的糕潮面包(东江湾路店),记者看到正在取蛋糕的葛女士,手中提着一盒寿桃蛋糕。“我的爸爸妈妈都喜欢吃甜食,重阳节到了,我也想给他们过一个特别又温馨的节日,所以特意提前订了个寿桃蛋糕。”葛女士说,寿桃造型寓意很好,希望通过一个小小的蛋糕,传递对老人的孝心。

记者看到,寿桃蛋糕造型独特,表面用巧克力做成了栩栩如生的寿桃,蛋糕上大大的“寿”字,以及周围点缀的花朵图案和“福如东海、寿比南山”字样,都蕴含着美好的寓意。

糕潮面包(东江湾路店)店长张安勤介绍,考虑到寿桃蛋糕主要针对老年群体,因此我们在健康上也有所考虑。除了减少了糖的用量外,也可以根据客户的要求使用代糖,希望老年人吃得开心、吃得健康。

除了西式烘焙,糕潮还结合“药食同源”理念,推出五福养生软曲奇、黑九宝滋养面包、蓝莓姜黄枸杞面包等各类养生产品。“我们也希望把中国传统节日和西式糕点相结合,推出更多符合中国人习惯的产品。”张安勤表示。

从传统的重阳糕到充满心意的定制寿桃蛋糕,不同的“重阳味道”里,承载的是相同的敬老之情,让传统节日的内涵焕发出别样的光彩。

记者:季志平

图片:季志平、刘文

编辑:季志平

上海十月热如盛夏!市民短袖出行,荷花反季开放,高温纪录即将刷新?
挑战人类首次驾驶帆船环航南极洲!“翟墨1”从北外滩启航
虹口观察丨解码虹口假日经济如何点“流”成金
北外滩,何以二次元?