日前,由上海市商务委员会指导、上海市供应链发展促进会主办的第十二届上海供应链发展大会在沪成功举办。会上,虹口企业柠季凭借其在供应链数智化方面的持续创新与卓越实践,成功入选“2025年上海供应链创新与应用优秀案例”,公司CEO金山获评“上海供应链创新与应用引领者”称号。
柠季成立于2021年,它并非传统的奶茶店,而是专注于“柠檬茶”这一细分品类的新式茶饮品牌。其主打产品使用广东、广西特产的核心品种——“香水柠檬”制作的各式柠檬茶,以其清爽的口感和独特的香气迅速打开了市场。
据介绍,自品牌成立之初,柠季便以前瞻性眼光深耕前端供应链,直接深入产业链源头,在广东、广西等核心产区自建数千亩香水柠檬种植基地。通过成熟的种植技术与先进的数智化追溯机制,柠季实现了对原料香水柠檬从种植、运输到供给的全流程品质与成本把控,为品牌的稳定发展与产品的高质量输出奠定了坚实基础。

“数智化是写在我们企业DNA里的。”柠季CEO金山表示。作为技术出身的创业者,他将互联网思维深度注入茶饮行业。柠季核心团队汇聚了来自美团、亚马逊、麦肯锡等企业的精英,用数智化能力重构了从产品研发、供应链管理到门店运营的全业务链条,显著提升了整体运作效率。
得益于全链路的数智化建设,柠季构建了完善的供应链网络,形成了从门店科学选址、模块化营建,到设备物料高效配送的管理体系。为支撑全国化战略,柠季近年来积极完善仓配网络,继华南、华东核心仓后,于今年8月正式启用西安仓配中心,前期可高效辐射陕西、青海、甘肃、宁夏四省区,标志着其供应链体系再上新台阶。

随着新茶饮市场竞争进入下半场,强大的供应链能力已成为品牌的核心竞争力。柠季以香港为锚点,积极拓展国际市场。截至目前,其海外累计签约门店已达33家,覆盖马来西亚、新加坡、澳大利亚、柬埔寨等多个国家。
柠季负责人表示,未来企业将继续强化供应链的前瞻布局与全球协同能力,让坚实的供应链成为企业出海的核心竞争力,助力品牌在国际市场上实现更高质量的增长,展现虹口优秀企业的创新活力与全球视野。
记者:殷建华
编辑:殷建华
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