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美食厨房丨秋季养生双色发糕

转自:上海嘉定 2025-10-31 09:57:54

秋天气候干燥,

适量食用黑芝麻和核桃

有滋阴润燥的功效,

今天小嘉来教大家做一款

健康养生、松软香甜的点心——

秋季养生双色发糕

食材准备

面粉,玉米粉,小麦淀粉,蛋清,白醋,猪油,牛奶,玉米,青豆,枸杞,核桃,黑芝麻,糖

制作步骤

1.在大碗中放入300克牛奶,随后加入糖、蛋清、猪油,搅拌到融化。

2.往搅拌好的碗中加入面粉、玉米粉和小麦淀粉,搅拌成均匀面糊,再倒入白醋,浅黄色的面糊就好了。

3.重复上述操作,另取一个大碗放入300克牛奶,加入糖、蛋清、猪油,搅拌到融化。加入面粉、小麦淀粉和黑芝麻粉,搅拌成均匀面糊,再倒入白醋并搅拌,黑色的面糊就好了。

4.将浅黄色面糊和黑色面糊分别倒入两个裱花袋中。

5.通过裱花袋将面糊挤入锡纸模具中。

6.在白色的面糊上撒上玉米、青豆、枸杞,在黑色的面糊上撒上黑芝麻、核桃碎、枸杞。

7.上锅蒸15分钟,香喷喷的秋季养生双色发糕就做好了。

制作简单,柔软香甜,

健康又美味的

秋季养生双色发糕就做好了

一起试着做做看吧~