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抢收、快烘、精碾!新米上餐桌啦

转自:上海宝山 2025-10-31 11:55:33

金秋时节

宝山区罗泾镇稻田里稻浪翻滚

收割机穿梭作业

处处洋溢着丰收的喜悦

今年罗泾镇水稻总收割面积

达6375.28亩

中晚稻收割进度已超半数

从稻田到餐桌的“最后一公里”

烘干、碾米环节正高效推进

目前,喷香的新大米已经上市

供广大市民选购

在罗泾镇新陆村,大片松香稻米迎来集中收割,田间满是丰收景象。据了解,这片稻田今年起收归合作社统一规划,改种优质松香稻米,并经过精心培育实现好收成。

罗泾镇新陆村负责人表示:“我们今年种的是松香粳1018这个品种,口感相当好,我们周边的老百姓都喜欢买我们罗泾的大米。”

随着收割机完成脱粒,金灿灿的稻谷并未久留田间,而是被迅速转运至合作社的烘干车间。车间内几台大型烘箱满负荷运转,通过智能控温系统将稻谷水分精准控制,既保留稻米的鲜香口感,又能延长储存时间。烘干后的稻谷紧接着被送往碾米厂,进入精细化加工环节。从清理杂质、砻谷脱壳,到碾米抛光、分级筛选,一系列自动化设备有序运转,原本带着稻壳的稻谷,经过多道工序后蜕变为颗粒饱满、色泽莹白的精米。

今年,罗泾镇水稻种植品种丰富多样,除新陆村的松香稻米外,还包括南粳46、松香粳1018、宝农34等优质品种,共计6375.28亩。其中,150亩早稻“松早香1号”已于今年9月18日完成收割;中晚稻自10月22日启动大面积收割以来,截至目前已收割超3000亩,预估亩产可达550公斤。

罗泾镇通过统一协调、打通加工链路,不仅保障了水稻从收获到加工的无缝衔接,更能让市民尽早品尝到带着“田间温度”的新米,为全年粮食供应筑牢保障。

AUTUMN

此同时

罗店镇的田埂边也已经热闹起来

从联合村、远景村到罗溪村

整片田野都在风里晃出丰收的弧度

全自动收割机开足马力,在稻浪里穿梭着“吞吐”金黄;农人们站在一旁,看着装满稻谷的卡车驶向粮库,脸上的笑意藏都藏不住。这是罗店十月份独有的“丰收大片”,更是为接下来的“新鲜米香”埋下伏笔。

罗店种植水稻的历史十分悠久,过去还培育出“铁桂丰”这样的晚粳良种。如今更是优中选优,种上了“花优14”“南粳46”“松香粳1018”这些优质品种。就拿“南粳46”来说,虽说产量比普通稻略低,但煮出的饭喷香软糯,品质直接拉满;本地培育的“宝农34”,高产又抗逆,每一粒米都透着实在。

更让人放心的是,罗店种米还藏着“生态小心思”:收割后的稻田不闲着,种上蚕豆、油菜,成熟了不采摘,直接埋进土里当“绿肥”。这样养出来的土地更肥沃,长出来的大米也更有自然的清甜。

现在,稻田里的忙碌还在继续,而“金罗店”这个区域公用品牌早已准备好——统一包装、统一销售,就等新鲜稻谷加工成米,送到大家的餐桌上。

再等等,等那股带着田野气息的米香飘来,就能用罗店新米煮一锅热腾腾的饭,咬一口满是软糯清甜。这份来自宝山田野的丰收馈赠,你可别错过~

记者:葛静虹 倪晟罡

编辑:陆天宇

资料:宝山三农 罗泾镇

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