近年来，代谢相关脂肪性肝病已取代病毒性肝炎，成为我国第一大慢性肝病。而且越来越多体重正常、身材匀称的人，也在体检时被提醒：你的肝，有点“油”。这可能是因为肌肉量少、内脏脂肪高而患上瘦型脂肪肝。此时单纯减重并非良策，而应通过力量训练与均衡营养，实现增肌减脂，优化身体成分。肝脏拥有着强大的再生与修复能力。只要方法科学，我们就能帮它轻松减负。同济大学附属同济医院消化内科护士长单娟和护士程玲为大家准备了这份“肝”预处方，帮助大家的肝脏摆脱油腻。

警惕隐形糖，尤其是含糖饮料中的果糖，可在肝脏直接转化为脂肪，堪称甜蜜的负担。不妨以水、茶或无糖黑咖啡替代。研究显示，每日适量饮用黑咖啡，有助于降低肝脏炎症与纤维化风险。此外，传统观念常把脂肪肝与吃素、清淡画等号。事实上，长期缺乏优质蛋白，肝脏会因无法合成足够的载脂蛋白，反而导致脂肪堆积加剧。真正的饮食干预，不是一味少吃，而是懂得搭配。研究证实，地中海饮食和DASH饮食模式对改善肝脏健康尤其有益。日常中可优先选择：

日行万步固然好，但若想真正改善代谢，这样的强度往往不够。肌肉是人体重要的代谢器官，增加肌肉量不仅能提高基础代谢，还能改善胰岛素敏感性，从而减轻肝脏代谢压力，医学指南推荐有氧+力量双轨模式：

此外，还要打破久坐僵局，即使每天锻炼，长时间静坐仍会拖累代谢。建议每小时起身活动几分钟，保持身体活跃度。

• 睡眠是肝脏的修复窗：长期熬夜或睡眠不足，可能促使脂肪在肝内堆积。固定作息，睡前远离电子屏幕与刺激饮品，晨起晒太阳可养成规律且充足的睡眠帮助调节皮质醇、胰岛素水平，维持代谢平衡。

• 情绪压力也是代谢负担：长期压力会影响神经内分泌系统，间接加重肝脏代谢负荷。适当的放松、社交与兴趣爱好，也是维持代谢健康不可缺失的一环。