老字号+地方特产，亲邻市集让居民“逛吃学”不停

市集试吃环节

走进市集，现场人气爆棚，每个展区前都围满了兴致勃勃的社区居民。中粮万威克的烤肠滋滋作响，浓郁的香气弥漫开来，引得居民纷纷驻足品尝。“肉质紧实，咸淡刚好，还是小时候的味道！”大家品尝后赞不绝口。老字号展区里，中华药业龙虎、杏花楼等经典品牌的各色商品同样备受青睐。

营养展区吸引了不少中老年居民的关注。营养师结合现场食品，耐心细致地讲解营养搭配知识，居民们听得全神贯注。“之前总不知道怎么给家里老人搭配饮食，今天听了营养师的建议，终于有思路了！”居民刘女士向记者分享了自己的收获。

香干传统工艺讲解

市集不仅有着琳琅满目的展品好物，还有与饮食文化息息相关的知识科普。活动现场，咖啡师带来的“‘啡’尝时光”小课堂座无虚席，大家一边认真聆听咖啡豆的甄选窍门，一边仔细记录冲泡技巧，沉浸在咖啡文化的独特魅力中。在“百年非遗”互动环节，赵家豆坊第五代传承人赵鹤鸣生动讲解传统工艺，引来居民们围观学习。

斜土街道相关负责人告诉记者：“街道将持续创新‘老字号’市集的形式，计划以‘流动市集’的方式走进街道各个片区，把老字号、国货商品，以及特色活动送到居民身边，让温馨融融的烟火气在邻里之间延续流淌。”