碳水，从来都不是简单的食物，它是刻在我们基因里的密码，是跨越地域与文化的共同热爱。它以千变万化的形态，满足着我们挑剔的味蕾，给予我们源源不断的能量与快乐。碳水一直在用它独特的方式，诉说着关于美食、关于生活的温暖故事。今天，带大家一起体会碳水带来的快乐。
红烧牛肉面
这抹红亮，是勾魂的前奏。精选带筋的腱子肉，在浓油赤酱里文火慢煨，直至酥软入味，色泽深沉。面条必须是手擀的，筋道弹牙，才能兜得住这一勺厚重的肉汤。蒜末、香菜、红油，在碗里交织出热烈的香气。趁热拌匀，大口吸溜，让每一根面条都裹满浓郁的酱汁。这一碗下肚，是味蕾的极致抚慰，也是碳水带来的踏实满足。
地址：松江区叶榭镇求仁路377号
电话：13524042005
王抖抖砂锅麻酱土豆粉
经过双高广场的小巷总能闻到那勾人的一缕香，一根根土豆粉吸饱了秘制麻酱在砂锅中“咕噜咕噜”翻涌，滑溜溜地入口，肉燥焦香，配菜脆嫩。勺子搅动间，是浓郁的满足；大口嗦粉时，是难得的放空，额头微微冒汗才叫过瘾。不必正襟危坐，也不用讲究礼仪。市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是生活的滋味。
地址：松江区叶榭镇叶政路451弄39号双高商务广场F1
电话：18917268002
沈氏牛肉汤
每天由新鲜牛骨慢熬，那汤头浓郁却不油腻，醇厚中带着一丝清甜，是牛骨和香料充分融合后的本真滋味，每一勺汤都凝聚着时间的力量。薄切的牛肉纹理清晰，刚出炉、撕成块的大烧饼泡入汤汁才最好吃。清晨或微凉的傍晚，来这么一碗喝下去，暖的是胃，更是心。
地址：松江区叶榭镇叶校路515-517号一层
电话：18217101087
