小萱节气·药膳食疗
春耕夏耘，秋收冬藏，人体的健康状态与自然环境的变化密切相关，通过顺应节气变化调整饮食和生活习惯，可以达到养生保健、预防疾病的目的。
我国自古注重应季而食，不时不食。 药膳结合了食材和中药的特性，通过食疗的方式调理身体可以起到事半功倍之效。
2026年第十六期
秋分
秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平，雷始收声，蛰虫坯户。秋分节气期间白天晴朗温暖、夜间凉意明显，且湿度降低，燥邪渐盛，除早晚添衣外，还应注意滋阴润燥。饮食方面宜少辛增酸，多食芝麻、蜂蜜、银耳、百合、甘蔗、芦根等甘凉滋润之物，可佐以山楂、葡萄、苹果等酸甘生津，适量饮用蜂蜜水、菊花茶，助滋阴润燥。
今天介绍的这道药膳具有补脾消食、滋阴润燥、润肠通便等多重功效！
今天让我们试试这份秋分药膳美食——甘薄芦芝奶蕉糊
❀主要食材：
甘蔗 50g，青苹果 50g，香蕉 1 根，鲜薄荷15g或干薄荷 5g，干芦根 10g，黑芝麻 5 克，蜂蜜 10 克，酸奶 150 mL
❀烹饪方法：
1）甘蔗洗净榨汁去渣；
2）青苹果去皮核洗净，切块；香蕉去皮，与黑芝麻一起用破壁机打成泥状
3）芦根、薄荷洗净加适量水煎熬，取浓汁液
4）甘蔗汁、果泥、芦根薄荷汁倒入同一容器，加入蜂蜜、酸奶一起搅拌成糊状即可
❀功效：补脾消食，润肺生津，消食通便
❀适宜人群：秋燥便秘，口渴咽干者
❀不适宜人群：腹泻便溏，胃寒胃痛，糖尿病及对以上食材过敏者
作者：王春晖
绘图：曹健儿
指导专家：李晓宇 吕迁洲
