节气健康“快语”
寒露是二十四节气中最早出现"寒"字的节气，《月令七十二候集解》说"九月节，露气寒冷，将凝结也"，意味着气温比白露时更低，地面的露水快要凝结成霜了。针对寒露时节，文人墨客留下了大量描绘深秋景象的诗词，其中最具代表性的当属唐代元稹的《咏廿四气诗·寒露九月节》：
寒露惊秋晚，朝看菊渐黄。
千家风扫叶，万里雁随阳。
化蛤悲群鸟，收田畏早霜。
因知松柏志，冬夏色苍苍。
诗中展现了“鸿雁来宾、雀鸟化蛤、菊有黄华”寒露三候之景，承载着中国传统文化对于自然观和生命观的浪漫遐想。
养阴护阳 起居有节
寒露是深秋向冬季过渡的关键节气，此时冷空气活动频繁，昼夜温差显著拉大，空气中的湿度骤降。中医讲秋冬养阴，寒露正是秋冬养阴的起始节点，自然界阳气内收，温热之气开始潜藏，而阴寒之气逐渐出于地面，天气由暖转寒。人体也要顺应自然的阴阳变化，养阴护阳。此时，人体不能再像夏天一样过度发散阳气，否则容易打破身体的阴阳平衡，引发疾病。
起居方面一般要遵循“春捂秋冻”的原则，适当“冻一冻”，更有利于提高自身抵御寒冷的能力，增强免疫力，减少感冒、咳嗽等常见病的发生。但足部、腹部、背部三个阳气聚集部位一定要做好保暖，这三个部位受寒容易引发脾胃虚寒、感冒、腰背疼痛等问题。睡前用40℃左右的温水泡脚15-20分钟，至身体微微出汗即可，能祛除寒邪、改善血液循环，缓解手脚冰凉，助眠养神。
饮食有度 牢记“三忌”
寒露饮食推荐以温润食材为主。民间自古就有"寒露吃芝麻"的习俗。芝麻可以补肝肾、润肺气、增津液，既能强身健体，还能滋阴润肺。"西风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。"寒露时节正是吃母蟹的最佳季节，南方各地多有持螯赏菊的风俗。但是螃蟹虽然鲜美，也不能贪多。螃蟹性寒，应配以姜醋驱寒暖胃，脾胃虚弱者应少吃。螃蟹也不能与柿子共食，柿子中的鞣酸和蟹肉的蛋白质相遇，会加重胃肠负担，引起消化不良及增加结石风险。
同时，饮食上“一忌”过食生冷，寒凉易伤脾胃，生冷食材会加重脾胃虚寒，引发腹痛、腹泻；“二忌”盲目温补，寒露天气转凉，但燥邪仍在，用羊肉、狗肉、火锅等大热食材温补，会加重燥邪，导致上火症状。“三忌”过食辛辣，辛味入肺，辛辣的食物吃得太多，易使肺气乘肝，肝主筋，从而导致肢体萎软。同时辛辣散气，精气耗伤，就会出现精神萎靡。
寒露不仅是一个反映气候变化的节气，更印刻着中华民族对自然的敬畏、对生活的热爱，以及对丰收的期盼。从经典的诗词歌赋，再到充满仪式感的饮食习俗，寒露的文化内涵丰富而深厚，值得我们在每一个深秋细细品味。
编辑：郭 伟
供稿：监狱总医院
钟医婷 高晓昇
