斗转星移，四时有序。二十四节气，是刻在华夏农耕文明里的时间密码。
2025年，浦江镇民俗IP“獬豸”与恺英网络旗下“璧九工作室”《岁时令》首度携手，用漫画活化国家级非物质文化遗产“沪谚”；2026年6月，项目再升级，联动闵行区气象局，融合气象科普与非遗，由节气精灵、獬豸、闵晓云共同呈现动态漫《岁时令・獬豸谚集》。
同时，由闵行区农业农村委推荐与节气相适应的本地特色农优瓜果，让“逢熟吃熟”化为助农温度。
本期推出的节气是“寒露”。
【沪谚】寒露无青稻，霜降一齐倒。
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气象科普
寒露是秋季的第五个节气。步入深秋，冷风吹来丝丝凉意，此时太阳到达黄经195°，一般在每年公历的10月7日至9日。随着太阳直射点从赤道继续南移，北半球地面接收到的太阳热量不断减少，气温继续下降，露水变得更冷，快要凝结成霜，故为寒露。《月令七十二候集解》有“九月节，露气寒冷，将凝结也”的记载。
寒露与白露的“露”字均是水汽凝结之意，但与白露相比，寒露时的气温更低，故有“露水先白而后寒”一说。寒露是二十四节气中第一个带“寒”字的节气，是天气由凉爽向寒冷过渡的标志，“寒露寒露，遍地冷露”，此时的温度和湿度一般双双下降。据闵行国家基本气象站观测数据：常年寒露时段日平均气温19.8℃，平均降水量38.1毫米。常年降水日数为3天。
节气农优
寒露时节，秋意渐浓。闵行的田间地头不仅有新米飘香，还有一朵朵赤红油亮的鲜灵芝陆续采收。在上海盛誉田农业科技有限公司的葡萄架下，今年首次试种成功的新鲜灵芝迎来了收获。
葡萄架下阴凉湿润，灵芝就在这样的环境里现采现收，自然生长。培育过程不施用农药、化肥和生长调节剂。长成的灵芝菌盖厚实饱满，色泽温润赤红，既可观赏，也能入菜食用，满是田间鲜活气息。
与常见的干灵芝不同，鲜灵芝无须泡发，家庭烹饪十分便捷。鲜品保留了更多水溶性活性物质，拿来煮水、煮茶都合适。还可搭配枸杞、红枣等，与排骨、鸡肉同炖，汤底微苦，秋日里喝上一碗，暖身又养生。（鲜灵芝里含有灵芝三萜，这是它的有效成分，也是煮汤时带来苦味的来源哦~）
温馨提示：仅作日常食疗品鉴，不能替代药物治疗疾病。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿不建议食用；正在吃阿司匹林、抗凝药的人慎用，务必咨询医生。
购买信息：
上海盛誉田农业科技有限公司
地址：浦江镇沈杜公路1528号
☎️联系电话：13524216416
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供稿：浦小江 区农业农村委 区气象局
编辑：王梓
审核：刘垦博 范仲毅
