金秋十月，中秋国庆双节同庆，位于闵行吴泾镇的上海羊鑫果蔬专业合作社的棚架下，藤蔓交织成一片浓密的绿荫，一颗颗紫红色的八月瓜沉甸甸地垂挂着，有的已经裂开果皮，炸成两瓣，露出里面乳白色的果肉和密密匝匝的黑籽，活像一张张咧开笑意的嘴，空气中飘散着一股清甜的果香。
这便是从深山走出、到闵行安家的“稀客”——八月瓜。眼下它正迎来采摘期，成熟期可持续至11月，吸引了不少市民前来一探究竟。
八月瓜炸开“笑脸”
藤架下剪瓜忙
国庆期间，记者来到羊鑫果蔬专业合作社，工人们正忙着采摘八月瓜。
“中秋国庆陆续都成熟了。”见到记者，合作社负责人杨玉娟笑盈盈地说，“今年大丰收啦，你看这果子结得多密！”她搬来一把梯子靠在藤架边，利落地爬上去，手持剪刀将成熟的果子轻轻剪下，不一会儿篮子就装了大半。棚架下，工人们提着篮子来回穿梭，一派忙碌又喜悦的丰收景象。
八月瓜虽然名字里带着“八月”，但真正成熟却要等到九、十月份。未成熟时果皮青绿，形似豌豆；成熟后果皮裂开，炸成两瓣，因此又得名“八月炸”。
记者了解到，八月瓜果实富含糖分、维生素C和12种氨基酸，其中包括蛋氨酸、苯丙氨酸等人体无法自行合成的物质，口感清香，属于无公害绿色食品。它全身都是宝，果皮可以制茶，黑籽能用来泡酒，瓜藤则是一味中药。产量也相当可观，一亩地可产5000到8000斤，经济价值较高。今年八月瓜的售价为20元一斤。
深山野果安家闵行8年
秋日限定美味上线
今年是八月瓜在这片果园扎根的第八个年头。说起当初引种的经历，杨玉娟记忆犹新。八年前，她从云南引进了20根苗，苗不算粗壮，心里也没底。第一年毫无动静，大家一度以为引种失败了，没想到第二年开始陆续挂果，如今每根苗都分出了四五根藤，一根藤的产量能达到20到30斤。
“从深山里的野果，到如今成片的果园，真是一步一步摸索出来的。”杨玉娟说，目前合作社已就八月瓜的种植技术申请了专利。
不少初次到访的市民都被这种新奇水果吸引。“我还是第一次看到八月瓜，不知道吃口怎么样？”有人好奇地拿起一颗端详。尝过的市民则说：“有点甜，果肉不多，水分也少，里面有很多黑色籽，籽不能吃。”
还有一位老顾客，自从前年尝过一次之后，每年到了秋天都要打电话来问：“八月瓜啥时候成熟啊？”今年国庆刚过，他又准时打来了电话，听说已经开摘，第二天就带着家人赶了过来。
除了八月瓜，羊鑫果蔬专业合作社还有不少秋日限定果子，柿子树上，黄澄澄的果实挂满枝头，像一盏盏小灯笼，摘下来放上几天，软了之后咬一口，甜糯多汁；红美人柑橘也不甘示弱，果皮薄而光滑，剥开之后果肉饱满，汁水丰盈，入口即化，是不少市民每年秋天惦记的那一口。
此外，合作社还种着其他一些新奇的果子。果园里还有长在树上的碧根果，果实藏在青绿色的外壳里，成熟后自然裂开，露出里面棕色的坚果。市民可以预约前往参观或采摘，感受一把“寻宝”的乐趣。
上海羊鑫果蔬专业合作社
地址：闵行区虹梅南路4389号
预约电话：13564731719
开放时间：9:00—16:30
“八月瓜”价格：20元/斤
记者：李逸
审核：刘垦博 戎长春
