在上海市市场监管局9月8日通报的6批次不合格食品中，有4批次来自饿了么、京东到家、盒马等网络平台或其相关的线下门店。
它们分别是：
上海市奉贤区林盼豆制品经营部在饿了么（手机APP）农鲜活新贤集贸店销售的鲫鱼（规格：散装，生产日期/批号：2021年6月1日），不合格项目为地西泮。
上海市虹口区周崇食品店在京东到家（手机APP）虹口区三角地广中菜场店销售的梭子蟹（规格：散装，生产日期/批号：2021年5月31日），不合格项目为镉。
上海荷裕冷冻食品有限公司生产、上海盒马网络科技有限公司浦东第四分公司销售的进口三文鱼鱼肉、进口三文鱼鱼腩（规格：200克/盒，生产日期/批号：2021年5月10日），不合格项目均为菌落总数。
上海市食品药品检验研究院专家表示，地西泮又名安定，为镇静剂类药物，主要用于镇静催眠，还可用于抗癫痫和抗惊厥。
地西泮虽然是禁用物质，但仍有违法经营者用它来降低新鲜活鱼对外界的感知能力，降低新陈代谢，保证其经过运输后仍然鲜活。人体如摄入过量的地西泮，会产生嗜睡疲乏、动作失调、精神错乱等问题。
镉是最常见的重金属元素污染物之一。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性。如果长期食用镉含量较高的食品，可能导致镉在人体中大量富集，导致肾和骨骼损伤等健康危害。
根据我国国家强制性标准《食品中污染物限量》，鲜、冻水产动物（甲壳类）的镉含量不得超出0.5毫克/千克。
《2020年上海市食品安全状况报告》显示，上海各类食品评价性抽检总体合格率为99.4%，同比上升1.3个百分点，为近15年来的最高水平，但海水蟹、海水虾等海水产品的合格率较低，主要问题就是镉污染。
该报告还指出，海水产品重金属污染的背后，主要是环境污染问题。近年来，上海多个部门组织开展了食品污染物及有害因素监测，发现环境污染导致的食品源头污染较为突出。
菌落总数是一个指示性指标，是指被检样品在一定条件下培养后，每单位样品中形成的细菌菌落总数目，也就是通过未来细菌的成长情况，来“推测”这种食品生产加工过程的卫生条件是否合格、可控，以及被细菌污染的程度。
菌落总数超标，说明相关食品生产加工时卫生条件不佳，有可能污染到食品的细菌较多，该环境下制作加工的食品更容易变质。
食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，加速食品的腐败变质，使食品失去食用价值。
对抽检中发现的不合格产品，上海市市场监管局已要求相关区市场监管局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
如消费者购买或在市场上发现上述不合格食品，可拨打食品安全投诉举报电话12315进行投诉举报。
近期，上海市场监管部门共抽检豆制品，酒类，食用油、油脂及其制品，水产制品，速冻食品，饮料，食用农产品等7大类食品，抽检涉及604批次样品，其中合格598批次、不合格6批次，食品安全形势总体平稳可控。